Mangal sezonunun başlamasıyla birlikte tavuk fiyatları yeniden kamuoyunun gündemine geldi. Sosyal medyada ve şnternet sitelerinde tavuk fiyatlarının fahiş oranlarda arttığı yönündeki iddialar tartışılırken, Samsunlu esnaf ve vatandaşlar durumun gerçeği yansıtmadığını ifade etti. Kurban Bayramı sonrasında kırmızı et tüketiminin doyuma ulaşmasıyla vatandaşlar piknik ve mangal için tavuk ürünlerine yönelirken, Samsun genelinde fiyatların makul seviyelerde seyrettiği bildirildi.
“FİYATLAR RUTİN, İNTERNETTEKİ RAKAMLAR BÖLGSEL VE MARKET KAYNAKLI”
Samsun’da esnaflık yapan Kasap Erinç Yalçınalp, internette konuşulan yüksek rakamların gerçeği yansıtmadığını belirterek, "Şu anda tavukta fiyatlar rutin, herhangi bir artış yok. Bir değişiklik olmuşsa bile firmalardan kaynaklı 5-10 liralık oynamalardır. Şu an bizim tezgahımızda kanat, bonfile, sarma ve pirzola gibi mangallık ürünlerin kilogramı 175 lira bandında ilerliyor. İnternette 420-430 lira olarak telaffuz edilen rakamlar marketlerin satış politikalarından veya büyük şehirlerdeki bölgesel farklardan kaynaklanıyor olabilir. Kurban Bayramı'ndan çıktığımız için vatandaşın dolabında et var, bu yüzden kırmızı ete rağbet biraz düştü ve tavuğa talep arttı. Firmaların bu dönemde zam yapacağını öngörmüyoruz" dedi.
“KASAP FİYATLARI ZİNCİR MARKETLERE GÖRE DAHA UYGUN”
Bir diğer esnaf Kasap Murat Erbaşı ise fahiş fiyat haberlerinin büyük şehirler ve zincir marketler için geçerli olabileceğini, Samsun genelinde fiyatların düşük olduğunu vurguladı. Erbaşı, "Tavuk fiyatlarının şu anda yüksek bir seyri yok, hatta gayet normal ve düşük diyebilirim. Kurban sonrasında herkesin dolabında eti olduğu için vatandaş piknik alternatifinde ucuz olan tavuğa yöneliyor. Mangal sezonunda en çok kanat, pirzola, şadra ve kelebek tercih ediliyor. Fiyatların yaklaşık 1-1,5 ay daha bu şekilde stabil gideceğini tahmin ediyoruz" diye konuştu.
VATANDAŞ FİYATLARDAN MEMNUN
Piknik hazırlığı yapan vatandaşlardan Bayram Karatay, internetteki fiyatların abartılı olduğunu söyleyerek, "Artış yok, fiyatlar gayet normal. Bu sene bol bol tavuk alıp mangal yapacağız" ifadelerini kullandı.
Emekli vatandaş Mustafa Özyılmaz ise genel geçim şartlarına değinerek, "Asgari ücretli ve emekliler için günümüz şartlarında zorluklar olsa da şu anki tavuk fiyatları ideal. Kurban Bayramı'ndan yeni çıktığımız için yaz dönemi adına fiyatları uygun buluyorum" şeklinde konuştu.
Esnaf, vatandaşların hem daha taze hem de zincir marketlere kıyasla daha ekonomik ürün bulabilmeleri için yerel kasapları tercih etmeleri çağrısında bulundu.